di NENE ROSA MOLA. Scrivere di cucina e di cibo è un lavoro duro quanto fare cucina con le proprie mani. Un lavoro di ricerca lenta e millimetricamente precisa, accur…
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LeggiMILANO - E' scomparso a Milano il grande Gualtiero Marchesi, chef italiano tra i più famosi al mondo. E' quanto si apprende da fonti vicine alla famiglia. Mar…
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LeggiMILANO - Un grande riconoscimento per la Tunisia: si è infatti classificata undicesima al Campionato del Mondo di Pasticceria organizzato a Milano dal 21 al 24 ottob…
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LeggiSarà la città di Bari ad ospiterà la tappa inaugurale dell’edizione 2016 dello Streeat European Food Truck Festival. Da venerdì 1 aprile fino a domenica 3 aprile 2016…
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LeggiRICCIONE - Dal 31 maggio al 2 giugno, al Palazzo dei Congressi di Riccione è in programma la prima edizione della rassegna in terra romagnola, che accoglierà i campion…
LeggiRICCIONE - La rassegna enogastronomica di cultura e gusto ideata dal noto giornalista Paolo Massobrio è in programma dal 31 maggio al 2 giugno, al Palazzo dei Congres…
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LeggiDIFFICOLTA': Media - COTTURA: 50 minuti - PREPARAZIONE: 30 minuti INGREDIENTI: 200 gr di zucchero; 1 cucchiaino di Cannella; 1/2 cucchiaino di Zenzero;…
LeggiREGIONE: Emilia Romagna DIFFICOLTÀ: media PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 20 minuti INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 200 g di farina, 200 g di spinaci, 1 uov…
LeggiDifficoltà : bassa Cottura: 20 minuti Ingredienti per 3 persone: 300 gr di riso; 200 gr di funghi porcini (freschi o surgelati); 1 dado di funghi; 1 aglio; prezzemo…
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