La festa dell'Epifania tra cultura e turismo: da Torre Suda ad Alliste


La giornata dell'Epifania é all'insegna della cultura e del turismo locale. Il tutto a cura di Italia Notizie e "Diario di bordo salentino".
Nella mattinata, ritrovo e saluti a Galatina con la bravissima sarta salentina Elena Palmieri.

Galatina, ricordiamo, è stata eletta Terra del Pasticciotto ma è anche la terra dove è avvenuto il famosissimo fenomeno del tarantismo.
Nel pomeriggio si terrà la visita a Torre Suda, Borgo di Alliste con presepi viventi. La cena si terrà presso "1711 Ciò Ciò" ad Alliste. È stato riaperto a metà luglio di quest'anno, il 15 luglio, perché hanno curato la parte estiva. I piatti tipici sono le orecchiette, le sagne con sugo e ricotta forte. Antipasto di 6 portate terra e mare.
Gnocchi fatti da loro, materie prime selezionate dal loro fruttivendolo di fiducia, olio del frantoio congedi pasta cavalieri. 1711 tanta storia nel Palazzo, Ciò Ciò è il nomignolo del proprietario.
A fine serata una birra al Tennes Pub di Racale e musica degli Alla Bua,
Il tutto organizzato da Matteo Stamerra.

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