Arriva un nuovo duro colpo per l'industria italiana: nel pomeriggio di mercoledì 15 marzo 2016 la proprietà dello stabilimento Bistefani di Villanova Monferrato, che da tre anni fa capo al gruppo Bauli di Verona, ha annunciato durante un incontro con i sindacati il trasferimento della produzione nella sede centrale, a Castel d'Azzano. Nello stabilimento Bistefani lavorano circa 115 dipendenti: se questi vorranno conservare il posto di lavoro dovranno trasferirsi in Veneto, sconvolgendo in pratica la propria vita e quella dei propri familiari.
L'amministratore delegato Stefano Zancan parla di “produzione che è la metà di quella delle altre fabbriche del gruppo”, di “peso insostenibile nonostante i cospicui investimenti effettuati” e di “aver ereditato una situazione già molto compromessa”. La chiusura avverrà entro l'estate, i sindacati annunciano una vertenza, ma i margini di trattativa appaiono molto ristretti.
Per quel che riguarda la Bistefani, è una storica azienda casalese, fondata da Luigi Viale nel 1955, che era partito dal Biscottificio Santo Stefano per costruire una ditta leader nazionale nel settore dolciario. Poi il declino negli anni 2000, fino alla cessione al gruppo Bauli. L'annuncio dell chiusura dell'azienda ha scosso anche il popolo di internet, il quale ha postato diverse immagini degli spot degli anni Ottanta.
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