“La dieta del cuore” di Filippo Nannicini è stata edita dalla casa editrice Jolly Roger. Fa parte della prestigiosa collana “MedicinaSì”. È una collana nata sull’esperienza di C.o.r.o.c.a. Group che, dal 2000 assiste in modo etico e trasparente le vittime di errori medici, dando voce e sostegno a chi si è visto negare un diritto essenziale garantito dalla Costituzione: quello alla salute. Il manuale è una vera e propria guida su come vivere meglio e vivere più a lungo. In omaggio i lettori avranno anche il “software omegabyte” per creare la propria dieta personalizzata.
Proporre oggi una nuova dieta, e oltretutto propagandarla come la migliore delle diete, oltre che un banale omaggio alla moda, può essere senza dubbio considerato anche assai presuntuoso. Diete ipocaloriche, iperproteiche, iperlipidiche, ipolipidiche, dissociate, diete cosiddette a zona e così via, tutti i mass media ci bombardano di messaggi sulle diete migliori. Tutti hanno ragione. Ogni dieta è la migliore e cercando su Internet si trovano in vendita (considerando tutte le lingue) oltre 1000 libri di diete. Intanto, il significato del termine dieta. La prima cosa che ci viene da pensare è dieta come sinonimo di alimentazione per dimagrire. A non tutti può venire in mente dieta come alimentazione per non ammalarsi e vivere più a lungo.
Ma esiste davvero una dieta migliore, anzi la dieta migliore? E come si fa ad essere così sicuri che davvero sia la migliore?
La risposta, se si vuole, è molto semplice. La dieta migliore è quella dieta, o meglio quel sistema alimentare, che fa ammalare di meno e morire più tardi. Ed esistono davvero dei regimi alimentari che ci fanno ammalare poco e morire più vecchi? La risposta è senza dubbio sì.
Sinossi
La combinazione perfetta per mettere il tuo cuore in cassaforte: Mangiare bene e sentirsi bene non vuol dire vivere più a lungo. Mangiare bene per vivere più a lungo non significa sempre sentirsi bene. E se mangiare bene volesse anche dire sentirsi bene e vivere più a lungo? "Il cibo come cura. Anzi, di più: come la cura che più di qualunque farmaco può assicurarci la salute. E necessario cominciare a vedere il rapporto con il cibo in questa ottica; solo se riuscirete a fare vostro tale concetto otterrete gli straordinari risultati che descrivo all'interno del libro. Se sarà invece la "gola" e non il "cervello" a prendere il sopravvento, allora perderete un'occasione unica per garantirvi una lunga vita di salute".
Il dottor Filippo Nannicini è nato il 6 gennaio 1964 a Prato. Si è laureato in Medicina e Chirurgia presso la Facoltà di Firenze nel 1989, ed ha conseguito la specializzazione in Cardiologia all’Università di Firenze nel 1995. Lavora da circa 25 anni come Cardiologo ambulatoriale a Prato.
Da oltre 25 anni si interessa delle problematiche dietetiche legate alle malattie cardiovascolari in seguito alle evidenze maturate nel corso della propria attività . Sull’argomento ha tenuto relazioni in numerosi congressi ricevendo l’interesse della comunità medica.
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